大眾化價錢嘆高級邊爐 @酒鍋

今日去尖沙咀酒窩慶祝朋友生日，上網見到介紹話呢度d湯底好有特色，環境亦好正，於是決定走黎試試，一入到餐廳己經覺得好舒服，感覺高級，見到個餐牌都靚過人，就知朋友真係無介紹錯，不過開始有少少擔心價錢會唔會好貴........^_^'''

呢度環景真係好好，樓底又高，燈光柔和，有別於一般火鍋店！店外有個小露台，完全唔似火鍋店，唔講以為係一間酒吧西餐廳，呢個fusion感覺真係好有feel呢 ^^

2個人平時出去打邊爐叫既野食有限，但呢度有呢d set就啱晒2人食，我地最後揀左酒鍋三十道豐味套餐每位$328，估唔到呢個環境用呢個價錢就己經可以食到高級邊爐，我地都覺得好surprise，我即刻放下心頭大石...哈哈!!! 不過我地女人仔就話食景己經夠, 但男人始終要好味同飽肚，睇下呢點佢地又做唔做到先。

開爐前先黎個自助調味架，十幾款配料等你慢慢配。

叫埋飲品，有好清潤解渴既竹庶茅根同紫貝天葵，最正當然係呢個燈泡造形杯啦, 好可愛呢^^

先上小食一碟，有雞翼、豬頸肉、油炸鬼配黑松露醬、紫蘇蝦餅，炸物全部即炸，上枱時熱呼呼，咬落口非常香脆！最出色同特別係油炸鬼配黑松露醬，真係好香好惹味。

我地點左四國豐味，原來係湯底有四款咁解！分別有新加坡既肉骨茶、台灣既麻辣、馬來西亞既喇沙、同香港既椰子雞！我習慣先飲湯，每款都試一下！其中我最鍾意係肉骨茶湯底，好香濃藥材味，肉排好軟好入味！而壽星比較鍾意椰子雞清清淡淡既味道！真係好似媽媽煲既湯一樣！另外，麻辣同喇沙湯底都比較辣、濃味！同樣都做得非常出色！一次試晒4個不同口味湯底，真係啱晒貪心既我...哈哈

響鈴同炸魚皮，即叫即炸！好香脆，好新鮮，唔放落湯就咁食都好好味 ^^

再黎個活生生新鮮既小海鮮拼盆，分別有海蝦同蕃薯蜆！好大隻啊~ 我地將海鮮放係比較清淡既椰子雞湯底中，口感彈牙，而且非常鮮甜呀！

肉類方面有安格斯牛頸脊，牛頸脊脂肪比例好好，食落好有牛肉味，牛肉質感夠晒軟淋，我呢d牛fans真係大愛呀~

另外仲有黑毛豬腩肉，豬腩肉好滑、油脂分佈剛剛好，食落口感真係一流！

另外，仲有其他火鍋配料都好好味！其中最出色既係手打蝦丸同墨丸，人手造真係好彈牙！

唔好睇佢每樣配料都得每人一件好似好少，食完成個set其實真係會好飽肚架！因為本身湯底裡面既配料都唔少，飲埋湯就更加飽同滿足。

總括以呢個價錢、呢個環境、呢個食物質素，呢間餐廳真係絕對值得一試！

www.facebook.com/1437ritaandhim

歡迎大家給予意見，如有任何邀稿或產品試用，請電郵聯絡: ppqq1437@yahoo.com.hk，我的其他15個BLOG分享包括: Instagram, Blogspot, BeautyExchange, Oh爸媽、24partent專家博客, Weshare, she.com, theZtyle, ELLE.com, style-tips,  U Blog, iTrial, Esdlife靚太club, QOOZA, Mybb.com,  ClassesWePlay星級blogger, Mamibuy駐站部落客, OpenRice(級別5)